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21 décembre 2010

Le homard bleu

Maintenant que le repas gastronomique des Français est inscrit au Patrimoine mondial, il ne s'agit pas de se louper pour les Fêtes. Oh, que ce homard paraît délicieux ! C'est un homard bleu, qui vit dans de froides eaux et est considéré comme le plus fin des crustacés.

Hum, un homard de Bretagne, à la chair fine.
Du carnet Saveurs de nos régions, du 14 juin 2010.
Isy Ochoa / Phil@poste.

C'est vrai, il y a des recettes pour les Fêtes
dans le carnet Saveurs de nos régions.

 Tout à l'air appétissant.

Voir
Le repas gastronomique des Français, un billet du 18 novembre 2010
Manger la mer.org, le homard breton grillé
Epicurien.be, recettes au homard breton

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